アン・ソンジェ、ワインすり替え疑惑に韓国で炎上

スターシェフのアン・ソンジェ氏が運営するファインダイニングレストラン「モシュ・ソウル」で、高価なヴィンテージワインがすり替えられて提供されたという主張がオンラインコミュニティで提起され、議論を呼んでいます。

オンラインコミュニティに投稿したA氏は、誕生日のお祝いにモシュ・ソウルを訪れ、「シャトー・レオヴィル・バルトン」を注文しましたが、担当のソムリエが2005年ヴィンテージのワインを提供したと主張しました。しかし、A氏が受け取ったペアリングリストには2000年ヴィンテージのワインが含まれていたとのことです。

A氏は、提供されたワインの味と香りが普段の経験と異なると感じ、確認に乗り出しました。ヴィンテージの確認を求めると、ソムリエは**「2000年のボトルが1階にあった」と言葉を翻した**と主張しました。さらに、写真撮影を求めると、ようやく2000年ヴィンテージのボトルを持ってきたとし、​最初から間違ったワインであることを知っていたのではないかという疑惑を提起しました。2つのヴィンテージワインの価格差は約10万ウォン（約1万円）とのことです。

A氏は、注文した2000年産ワインの代わりに、より安価な2005年産が提供され、ソムリエがこれを認識していたにもかかわらず、一切の謝罪なく済まそうとしたと主張しました。彼は、ミシュラン二つ星レストランで発生したミスに加え、​いかなる謝罪もなく「味見させて差し上げます」というような対応に、非常に残念な思いを表明しました。

この話を耳にしたネットユーザーの間では、「高価なファインダイニングであるだけに、徹底したサービスが必要だ」という意見と、「モシュのソムリエがわざとやったとは思えない」という意見が混在しています。該当レストラン側は、現在立場を整理中であると伝えられています。