チョ·ソヒョン、スレパで天才的な商才を発揮

tvNの新バラエティ番組「ストリート・レストラン・ファイター」（以下、「スレパ」）が初回放送を前にハイライト映像を公開し、熾烈な商売サバイバルの始まりを告げました。この番組は、20人の飲食業参加者が実際の顧客の選択と売上のみで生存と脱落が決まる、リアル商売サバイバルです。

ハイライト映像では、参加者たちの並々ならぬ覚悟と共に、熾烈な競争構図が描かれ、期待を高めました。参加者たちは、「商売は味」「商売は客」「商売は収益」という3つのキーワードを中心に、それぞれの強みを打ち出しました。ミシュランシェフたちは卓越した料理の腕を、チャンサ（商売）の天才、チョ・ソヒョン氏のような参加者たちは、顧客の好みや消費心理を素早く読み取る商売感覚を武器としました。

「スレパ」の最も大きな特徴は、審査員が存在しない点です。顧客の選択と実際の売上だけが参加者の成績を決定し、口コミ一つで客が集まり、順位がひっくり返る状況が繰り返されると予想されます。1日の売上が2千万ウォンを超える店が登場する一方、客を集めるために奮闘する参加者たちの姿も描かれ、実際の商売現場を彷彿とさせる緊張感を提供する見込みです。

生存競争はさらに過酷です。「スレパ」では、売上競争で遅れをとった場合、即時廃業という厳しいルールが適用されます。今日の1位が翌日最下位に転落する可能性もあるため、参加者たちは絶え間ないプレッシャーの中で勝負を続けなければなりません。この過程で、予期せぬ変数や運営上の問題、チームメンバー間の意見の衝突なども発生し、緊張感を高めるものと見られます。

初回放送では、参加者20人全員が集まる中、優勝賞金が公開されました。審査員は顧客であり、優勝賞金は無限大に設定されました。基本賞金1億ウォンに加え、売上全額を持ち帰る方式です。最初のミッションは「100万ウォン売上レース」で、ブランド名から看板、内装、メニューまで全てを自ら企画しなければならない新規ブランドオープンミッションでした。