キム・シヒョン、統営での師との初対面に感動

MBCのバラエティ番組「私は一人で暮らす」第641回では、第二の故郷である統営を訪れたシェフ、キム・シヒョンの1日が公開されました。キム・シヒョンは、統営の郷土料理の大家である料理研究家、イ・サンヒ氏に会うために統営を訪問しました。

キム・シヒョンは、20歳で初めて統営に来た時にイ・サンヒ氏の料理を味わい、大きな感銘を受けて統営料理について学びたいと切望するようになったと回想しました。彼は「先生の料理を食べた時、『すごい。統営って何だろう？』と思った」と、当時の強烈な印象を伝えました。このようなキム・シヒョンの熱意あふれる姿に、キアン84とコード・クンストは**「『ミスター味っ子』みたいだ」「何かに夢中になっている時に出る勇気」**​と感嘆しました。

キム・シヒョンはイ・サンヒ氏に直接連絡を取り、会うことをお願いし、「先生と一度お話ししたいです。お時間をいただけますか」とお願いしたところ、快く弟子として受け入れてくれたと明かしました。彼は翌日すぐに市場に同行し、おかずの作り方を学ぶなど、イ・サンヒ氏から統営料理のおかずを学びながら、​なんと7年もの縁を続けてきたと伝え、驚きを呼びました。

一方、2000年生まれで満25歳のキム・シヒョンは、「白黒料理人：料理階級戦争シーズン2」に「アギメンス（赤ちゃん猛獣）」という名前で出演し、大衆に顔を知られるようになりました。当時、ナムル（野菜の和え物）料理で審査員たちの絶賛を受け、彼は「白黒料理人2」にペクスジョ（白のスプーン）として出演したキム・ヒウンシェフの弟子でもあります。